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姜片,茶匙,料酒,胡椒粉,切薄片
提問: 鴨胸肉都有什么好吃的做法？ 問題補充: 請詳細介紹 医师解答: 教您一款《姜片鴨胸肉》制作方法：
材料：
鴨胸肉約500克，子姜（嫩姜）2塊，蔥適量。
調味料：
1、料酒1大匙，醬油1大匙，淀粉1茶匙；
2、料酒1大匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，醬油2大匙，糖半大匙，水淀粉半大匙。
做法：
1、鴨胸肉切薄片，拌入調味料（1）腌20分鐘，然后過油撈出；
2、子姜切薄片，蔥切小段，用2大匙油先炒姜片，再放鴨肉同炒，蔥白先加入，再淋調味料（2）同炒勻，起鍋前才加入綠色蔥段，炒好即盛出。
提問: 鴨胸肉都有什么好吃的做法？ 問題補充: 請詳細介紹 医师解答: 教您一款《姜片鴨胸肉》制作方法：
材料：
鴨胸肉約500克，子姜（嫩姜）2塊，蔥適量。
調味料：
1、料酒1大匙，醬油1大匙，淀粉1茶匙；
2、料酒1大匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，醬油2大匙，糖半大匙，水淀粉半大匙。
做法：
1、鴨胸肉切薄片，拌入調味料（1）腌20分鐘，然后過油撈出；
2、子姜切薄片，蔥切小段，用2大匙油先炒姜片，再放鴨肉同炒，蔥白先加入，再淋調味料（2）同炒勻，起鍋前才加入綠色蔥段，炒好即盛出。
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